Offres d’emploi

Retrouvez-ici toutes les offres d’emploi de nos membres brasseurs. Si votre profil correspond à une offre, n’hésitez pas à répondre.

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07/09/2020

Brasserie Artisanale de Vaucelles. Recherche alternant / apprentis

La brasserie de Vaucelles est une jeune brasserie implantée dans l’enceinte
historique de l’abbaye de Vaucelles, un des joyaux du patrimoine Français.
C’est dans l’ancienne ferme des moines qui jouxte l’abbaye que nous produisons la gamme Abbaye de Vaucelles selon nos propres recettes !
Vous travaillerez dans un cadre somptueux, avec une équipe jeune et dynamique. Vous aurez un outil de travail neuf, de qualité et semi-automatique : bloc chaud de 10 HL, laveuse de futs, CIP, étiqueteuse et embouteilleuse automatique…


Nous recherchons un apprenti brasseur pour accompagner notre maître brasseur au quotidien dans ses tâches. Ce dernier vous formera tout au long de votre parcours à la brasserie.


Vos Principales missions :
 Participation aux opérations de brassage
 Entretien du matériel et de la brasserie (nettoyage et maintenance).
 Conditionnements (enfutage, étiquetage, embouteillage ,mise en carton)
 Manutention (stock, préparation des commandes)
 participation aux événements (soirées, portes ouvertes, visites, vente directe etc)


Pour nous accompagner dans notre projet et notre développement, nous recherchons un alternant passionné par le milieu brassicole ayant la soif d’apprendre un métier exigeant et passionnant.
Nous recherchons une personne qui a le sens de l’adaptation et des responsabilités, qui est orienté solution et résultats. La remise en questions des pratiques et habitudes est une valeur fondamentale
de l’équipe.
Nous souhaitons mettre en valeur les prises d’initiatives afin de donner de l’autonomie au fur et à mesure du parcours.
Permis B et véhicule nécessaire


Merci d’envoyer CV avec une lettre précisant vos dates de disponibilités + rythme d’alternance et surtout ce qui vous motive à rejoindre notre projet.
Mail : contact@brasseriedevaucelles.fr

01/09/2020

ASSISTANT BRASSEUR (H / F)

Située dans un site naturel privilégié exceptionnel (sur le plus grand stratovolcan d’Europe), à 1000 mètres d’altitude et à 7 kilomètres de SALERS (un des plus beaux villages de France) au coeur du Parc des Volcans d’Auvergne, BRASSERIE 360 a construit un bâtiment moderne de 1000m2 dont 200m2 d’espace dégustation vente. L’entreprise s’est dotée de moyens de productions semi-automatisés entièrement neufs et modernes (salle à brasser semi-auto de 20HL – 7 fermenteurs de 40HL – embouteilleuse 12-12-1 iso – flash pasteurisateur – centrifugeuse) Elle a débuté son activité de production de bières artisanales en novembre 2018 et a brassé la première année 2000HL. Elle connait depuis une forte croissance.

La gamme comporte 7 recettes dont 3 ont été médaillées au Concours de Lyon ou de Paris L’équipe actuelle est composée du dirigeant et d’un Maître brasseur. Dans le cadre du développement de sa production, elle souhaite recruter un : ASSISTANT BRASSEUR (H / F)

Missions :

-Effectuer les opérations de brassage (formation interne assurée par notre brasseur).

-Assurer les opérations d’entretien de la ligne de production. -Gérer les opérations de conditionnement en autonomie : enfûtage, embouteillage, étiquetage.

-Suivi du contrôle qualité grâce aux procédures mises en place.

-Réaliser les opérations de nettoyage et respecter les procédures d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

Nous recherchons avant tout un collaborateur animé par l’envie de participer au développement d’une entreprise artisanale en cours de développement. TPE en création dotée d’une équipe jeune et dynamique, nous recherchons une personne de confiance, autonome, rigoureuse, organisée et flexible, dont le projet de vie est de s’installer durablement dans le Cantal. Idéalement de formation agroalimentaire, une expérience dans le secteur est souhaitée, idéalement en brasserie ou fromagerie.

Conditions de travail et de recrutement : CDI temps plein base 39H / sem Week-end libres

Statut : Employé Niveau 3 échelon 1 de la Convention Collective Lieu de travail : 15 140 SAINT MARTIN VALMEROUX Travail en binome avec le Maître brasseur actuel.

Rémunération : 2000 € BRUT / mois pour 39h/sem sur 12 mois + déjeuners pris en charge Candidature : CV avec photo adressé à Alexandre VERMEERSCH : contact@brasserie360.fr

31/08/2020

OFFRE BRASSEUR ! (F/H)

FrogBeer est une brasserie en pleine expansion, avec comme ambition de brasser l’année prochaine plus de 5 000hL de bières de haute qualité multi-récompensées. Nous faisons partie du groupe FrogPubs, brassant aussi près de 6 000hL dans nos six micro-brasseries-pubs (www.frogpubs.com). Chaque année nous produisons plus de 25 bières différentes dont 5 à 6 sont des créations complètement originales.
Nous brassons depuis fin 2018 sur un nouveau site de production de 1200 m² à Pierrefitte, et avons une effervescence de projets pour améliorer le contrôle qualité de nos bières et leur constance, et bien entendu, toujours créer de nouvelles bières. C’est le bon moment pour rejoindre notre équipe et participer à fond au projet FrogBeer !
Nous sommes à la recherche d’un(e) Brasseur(se) investi(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Une première expérience est un plus. La passion pour la bière et une obsession pour la qualité de la bière sont des prérequis indispensables !


Après formation complète interne, vous serez en charge des opérations de brassage, filtration, enfûtage, embouteillage, suivi du cellier, nettoyage, traitement & préparation des commandes.

De fait, vous serez impliqué de près dans tous les projets en cours, et deviendrez vous-même un excellent formateur interne, car nous croyons dans le fait qu’une formation de qualité est la clé d’une performance élevée.
Nous recherchons une personne ayant :
 « A big smile and a small ego »
 Une bonne éthique de travail & le sens des responsabilités
 Une approche rigoureuse du travail & une attention au détail
 Un standard élevé en hygiène, maintenance & rangement
 Une bonne condition et force physiques (les sacs de drêches pèsent lourd !)
 Une attitude opérationnelle de terrain & orientée vers les solutions
Si vous pensez être le bon candidat et souhaitez nous rencontrer pour nous expliquer plus en détail pourquoi nous devrions vous recruter, nous transmettre votre CV et lettre de motivation à : eugenie@frogpubs.com

29/07/2020

OFFRE D’EMPLOI : CDI Opérateur de Brasserie (F/H)
Localisation : Bordeaux
Horaire : 37 heures avec RTT
Salaire : selon profil
Avantages : carte titre-restaurant / mutuelle
Date d’embauche souhaitée : 01/09/2020
Expérience demandée : 1 an mini en brasserie artisanale


Brasserie artisanale 100 % bio en fort développement, la brasserie LALUNE cherche un opérateur de brasserie pour renforcer l’équipe de production et participer à l’aventure !
Située sur les berges de la Garonne au coeur de Bordeaux au sein de l’écosystème DARWIN, la Brasserie commercialise en fûts et bouteilles une gamme de bières bio issues de céréales cultivés dans le Sud-Ouest.
Équipements : salle de brassage auto 20 hl Kaspar Schulz / cuvier iso de 480 hl.
Production 2019 : 3400 hl
Sous la responsabilité du brasseur vous aurez plus particulièrement en charge :
• Brassage / CIP / Filtration / suivi cuvier
• Gestion prélèvements et analyses
• Conditionnement fûts et tanks
• Installation tanks de services sur évènements
Possibilité de travail en heures décalées ou occasionnellement le WE avec récupération
Accueil du public pour dégustations ou visites de la brasserie


Profil :


Formation spécialisée et expérience professionnelle mini 1 an en brasserie artisanale
Maîtrise des procédures qualité / hygiène en brasserie
Autonomie, rigueur, polyvalence, disponibilité et esprit collectif.
Permis B / Idéalement CACES chariot élévateur
Pour rejoindre notre équipe :
Merci d’envoyer CV + LM : antoine.vergier@lalune.beer
Date limite de candidature : 20/08/2020

27/07/2020

Offre d’emploi – maître brasseur

Mission

La brasserie artisanale La Parisienne (www.brasserielaparisienne.com) est à la recherche d’un maître brasseur à compter de septembre 2020.

Née à Paris, La Parisienne est une authentique brasserie artisanale et indépendante qui brasse fièrement 100% de ses bières. Toutes nos bières sont crées à Pantin avec notre matériel : salle de brassage 40 hl ultra-moderne et 100% automatique, fermenteurs de 40hl et 80hl, conditionnement isobarométrique.

Impliqué à toutes les étapes de la production, vous êtes responsable du brassage de nos bières et de l’élaboration de nos recettes, notamment de nos bières éphémères. Vous êtes par ailleurs responsable du suivi qualité et micro biologique de la production.

Vous travaillez aux côtés du fondateur avec une seule obsession : créativité et qualité.

Vous encadrez une équipe avec un assistant brasseur et un responsable conditionnement. Une période de 2 mois de formation avec le brasseur actuel vous permettra de vous faire à l’unité de production et à l’ambiance générale.

A noter que nous allons aussi commencer à distiller (gin / whisky).

Profil

Diplômé d’une école de brasserie ou alimentaire, vous avez une bonne connaissance des process de brasserie, complété par une première expérience d’au moins 2 ans en production.

Indépendant et structuré, vous êtes capable d’organiser votre travail de façon méthodique et de travailler en équipe. L’hygiène est une chose primordiale pour vous : vous êtes rigoureux avec la propreté et le rangement de la brasserie.

Rémunération

Poste basé à Pantin 93500.

Contrat en CDI. Rémunération motivante salaire fixe + variable, à définir en fonction du profil.

Merci d’adresser votre CV + lettre de motivation à l’attention de Mr Jean Barthélémy Chancel : info@brasserielaparisienne.com

04/06/2020

OFFRE D’EMPLOI RESPONSABLE MAINTENANCE (H/F)

En 1999, la Brasserie du Mont-Blanc (PME à taille humaine – 40 salariés) s’installe à la Motte-Servolex, au coeur de la Savoie.
Nous produisons les «bières du Mont-Blanc», bières authentiques, bières de caractères, bière de qualité, bières de dégustation brassées à l’eau des glaciers du Mont-Blanc. Notre dynamisme nous permet de connaitre une croissance régulière de notre activité depuis plusieurs années.
L’entreprise s’appuie sur ses collaborateurs, leur savoir-faire et leur énergie, pour produire des bières, dont la qualité a été reconnue à plusieurs reprises à travers des récompenses mondiales.
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre RESPONSABLE MAINTENANCE (H/F).
En assurant le pilotage de la maintenance et en optimisant le bon fonctionnement des installations,vous occupez un poste stratégique dans notre entreprise. Grâce à votre capacité d’analyse,d’anticipation et votre rigueur, vous :

Définissez et réalisez les interventions (préventives et curatives) sur les équipements et
apportez également des améliorations à nos process,

Développez une vision qualitative : élaboration des modes opératoires de maintenance, suivi
de la liste des pièces détachées critiques, suivi documentaire, mise en place d’indicateurs,
reporting…,

Participez aux projets neufs dans l’usine,

Etes un soutien et un support technique auprès des équipes de production,

Respectez les exigences qualité et sécurité au quotidien.
Réactif et autonome, vous êtes reconnu pour votre capacité à travailler en équipe.
De formation technique (Bac +2/5) en électromécanique ou maintenance industrielle, vous bénéficiez d’une expérience significative dans la maintenance de lignes de conditionnement isobarométrique et/ou dans une industrie automatisée d’un secteur d’activité proche (agroalimentaire, cosmétique,hygiène…). Des compétences en automatisme/supervision sont un avantage.
L’enthousiasme, le dynamisme et le professionnalisme sont des qualités qui participeront à votre intégration dans notre équipe. Nous vous accompagnerons dans votre prise de fonction.
Poste à pourvoir dès que possible.
Salaire x 13 mois, tickets restaurant, mutuelle 100%, prime sur objectif.
Participer au projet d’entreprise de la Brasserie du Mont-Blanc vous motive, alors rejoignez-nous !
Vous pouvez nous transmettre votre candidature (CV + lettre de motivation) à l’adresse mail suivante : rh@brasserie-montblanc.com.

25/11/2019

Opérateur polyvalent de brasserie (H/F)

La brasserie :


Nous sommes une jeune ferme brasserie installée à Louvres (95). Nous proposons une gamme de bière variée, pale ale, IPA, vieilli sur bois, lager, quadruple, … Nous travaillons en iso sur du 20hl et la brasserie possède sa taproom (bar/boutique) ouverte deux soirées par semaine. On participe localement à des évènements, salon, marché, festivals.
Pour le moment nous sommes deux frangins à travailler sur la brasserie et dans le cadre du développement de notre activité nous recherchons un opérateur polyvalent.


Les missions :


• Brassage, suivi de fermentation et contrôle
• Conditionnement en futs et bouteilles
• Contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes
• Participer à l’animation de la taproom et aux évènements

Le profil :


Poste ouvert H/F, idéalement diplômé d’une formation brassicole ou agroalimentaire ou technologique, avec ou sans expérience. Ou bien sans diplôme avec une expérience dans le milieu des boissons. Une expérience en brassage est un gros plus.
Vous êtes polyvalent, rigoureux, autonome, avez le sens de l’organisation. L’hygiène et la sécurité sont des points clefs en brasserie auxquels vous êtes très sensible. Vous aimez le travail en équipe et êtes à l’aise avec l’accueil du public.
Permis B obligatoire, le CACES est un plus.
Contrat : CDI temps plein, à pourvoir dès maintenant.
Rémunération : selon profil
Lieux : 29, rue de Paris – 95380 LOUVRES
Pour postuler : Envoyer votre CV et LM à julien@brasseriedorville.com ou par courrier à la brasserie

15/10/2019

RESPONSABLE COMMERCIAL (H/F)

Métier : Agent de Maîtrise, au niveau 6, échelon 1

Intitulé du Poste : RESPONSABLE COMMERCIAL

Rattachement hiérarchique : Thomas Carteron – Directeur Général

Date d’entrée : décembre 2019

Période d’essai : 2 mois

Contrat : CDI

La zone géographique définie pour ce poste : la région SUD PACA, avec un accent plus marqué sur le département du Var (83) – l’objectif premier étant d’asseoir la notoriété de la société au niveau départemental, pour la faire rayonner à l’échelle régionale.

Raison d’être du poste (objectif principal) :

Mettre en oeuvre toutes les actions pour atteindre les objectifs qui lui sont fixés : accroissement des ventes et augmentation du Chiffre d’Affaires, principalement sur le réseau CHD.

Le Responsable Commercial est responsable de l’entretien des liens et des échanges avec la clientèle de la société, en vue de renouveler la coopération et de nouer de nouveaux partenariats : la relation avec les clients est une composante essentielle de son poste.

Missions principales (finalités) :

Définir et mettre en oeuvre la stratégie commerciale ainsi que les plans d’action permettant d’atteindre les objectifs ;

Piloter l’activité commerciale : suivre les résultats commerciaux, vérifier l’atteinte des objectifs et définir les actions correctives si besoin.

Exigences du poste :

– Savoir (connaissances) :

Maitrise du langage de la Bière

Culture générale

– Savoir Faire (compétences techniques) :

Les arts de la négociation et de la diplomatie

Capacité de discernement

Connaitre l’entreprise aussi bien que le client

Gestion de projets et de personnes

Pack Office

Réseaux sociaux

CRM

– Savoir Être (compétences relationnelles) :

Aisance relationnelle : identifier les potentiels clients et entretenir sa relation avec eux

Disponibilité, Écoute

Réactivité, Dynamisme

Fermeté, Bienveillance

Principales responsabilités :

  • Générer, pour le compte de la société, de nouveaux référencements sur le réseau Traditionnel, incluant les cafés, hôtels, restaurants (CHR), les cavistes, les banquetistes (salles de congrès, salles de mariage,…..), les associations ; en s’appuyant sur les grossistes et Cash-and-Carry en contrat avec la société et en développant de nouvelles filières directes ou indirectes.
  • Conduire le processus de vente, depuis la prise de commande, jusqu’au règlement, étant entendu que la logistique, la facturation et l’encaissement sont gérés en parallèle, par une tierce personne, avec un lien d’information continu  – la livraison sera occasionnellement réalisée par ses soins.
  • Dynamiser les ventes auprès des partenaires de la société, en apportant des solutions appropriées.
  • Suivre avec intérêt la viabilité et la rentabilité commerciale de l’ensemble des projets.
  • Proposer et assurer des animations, animer occasionnellement des foires grand public. Participer à des salons professionnels, en France ou à l’étranger.
  • Être en veille et anticiper : avoir sans cesse un œil sur les tendances et les évolutions du marché en trouvant les moyens de s’y adapter.

Rémunération et avantages :

Fixe + prime sur objectif

Téléphone

Véhicule

Mutuelle 50%