Offres d’emploi

Retrouvez-ici toutes les offres d’emploi de nos membres brasseurs. Si votre profil correspond à une offre, n’hésitez pas à répondre.

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29/07/2020

OFFRE D’EMPLOI : CDI Opérateur de Brasserie (F/H)
Localisation : Bordeaux
Horaire : 37 heures avec RTT
Salaire : selon profil
Avantages : carte titre-restaurant / mutuelle
Date d’embauche souhaitée : 01/09/2020
Expérience demandée : 1 an mini en brasserie artisanale


Brasserie artisanale 100 % bio en fort développement, la brasserie LALUNE cherche un opérateur de brasserie pour renforcer l’équipe de production et participer à l’aventure !
Située sur les berges de la Garonne au coeur de Bordeaux au sein de l’écosystème DARWIN, la Brasserie commercialise en fûts et bouteilles une gamme de bières bio issues de céréales cultivés dans le Sud-Ouest.
Équipements : salle de brassage auto 20 hl Kaspar Schulz / cuvier iso de 480 hl.
Production 2019 : 3400 hl
Sous la responsabilité du brasseur vous aurez plus particulièrement en charge :
• Brassage / CIP / Filtration / suivi cuvier
• Gestion prélèvements et analyses
• Conditionnement fûts et tanks
• Installation tanks de services sur évènements
Possibilité de travail en heures décalées ou occasionnellement le WE avec récupération
Accueil du public pour dégustations ou visites de la brasserie


Profil :


Formation spécialisée et expérience professionnelle mini 1 an en brasserie artisanale
Maîtrise des procédures qualité / hygiène en brasserie
Autonomie, rigueur, polyvalence, disponibilité et esprit collectif.
Permis B / Idéalement CACES chariot élévateur
Pour rejoindre notre équipe :
Merci d’envoyer CV + LM : antoine.vergier@lalune.beer
Date limite de candidature : 20/08/2020

27/07/2020

Offre d’emploi – maître brasseur

Mission

La brasserie artisanale La Parisienne (www.brasserielaparisienne.com) est à la recherche d’un maître brasseur à compter de septembre 2020.

Née à Paris, La Parisienne est une authentique brasserie artisanale et indépendante qui brasse fièrement 100% de ses bières. Toutes nos bières sont crées à Pantin avec notre matériel : salle de brassage 40 hl ultra-moderne et 100% automatique, fermenteurs de 40hl et 80hl, conditionnement isobarométrique.

Impliqué à toutes les étapes de la production, vous êtes responsable du brassage de nos bières et de l’élaboration de nos recettes, notamment de nos bières éphémères. Vous êtes par ailleurs responsable du suivi qualité et micro biologique de la production.

Vous travaillez aux côtés du fondateur avec une seule obsession : créativité et qualité.

Vous encadrez une équipe avec un assistant brasseur et un responsable conditionnement. Une période de 2 mois de formation avec le brasseur actuel vous permettra de vous faire à l’unité de production et à l’ambiance générale.

A noter que nous allons aussi commencer à distiller (gin / whisky).

Profil

Diplômé d’une école de brasserie ou alimentaire, vous avez une bonne connaissance des process de brasserie, complété par une première expérience d’au moins 2 ans en production.

Indépendant et structuré, vous êtes capable d’organiser votre travail de façon méthodique et de travailler en équipe. L’hygiène est une chose primordiale pour vous : vous êtes rigoureux avec la propreté et le rangement de la brasserie.

Rémunération

Poste basé à Pantin 93500.

Contrat en CDI. Rémunération motivante salaire fixe + variable, à définir en fonction du profil.

Merci d’adresser votre CV + lettre de motivation à l’attention de Mr Jean Barthélémy Chancel : info@brasserielaparisienne.com

04/06/2020

OFFRE D’EMPLOI RESPONSABLE MAINTENANCE (H/F)

En 1999, la Brasserie du Mont-Blanc (PME à taille humaine – 40 salariés) s’installe à la Motte-Servolex, au coeur de la Savoie.
Nous produisons les «bières du Mont-Blanc», bières authentiques, bières de caractères, bière de qualité, bières de dégustation brassées à l’eau des glaciers du Mont-Blanc. Notre dynamisme nous permet de connaitre une croissance régulière de notre activité depuis plusieurs années.
L’entreprise s’appuie sur ses collaborateurs, leur savoir-faire et leur énergie, pour produire des bières, dont la qualité a été reconnue à plusieurs reprises à travers des récompenses mondiales.
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre RESPONSABLE MAINTENANCE (H/F).
En assurant le pilotage de la maintenance et en optimisant le bon fonctionnement des installations,vous occupez un poste stratégique dans notre entreprise. Grâce à votre capacité d’analyse,d’anticipation et votre rigueur, vous :

Définissez et réalisez les interventions (préventives et curatives) sur les équipements et
apportez également des améliorations à nos process,

Développez une vision qualitative : élaboration des modes opératoires de maintenance, suivi
de la liste des pièces détachées critiques, suivi documentaire, mise en place d’indicateurs,
reporting…,

Participez aux projets neufs dans l’usine,

Etes un soutien et un support technique auprès des équipes de production,

Respectez les exigences qualité et sécurité au quotidien.
Réactif et autonome, vous êtes reconnu pour votre capacité à travailler en équipe.
De formation technique (Bac +2/5) en électromécanique ou maintenance industrielle, vous bénéficiez d’une expérience significative dans la maintenance de lignes de conditionnement isobarométrique et/ou dans une industrie automatisée d’un secteur d’activité proche (agroalimentaire, cosmétique,hygiène…). Des compétences en automatisme/supervision sont un avantage.
L’enthousiasme, le dynamisme et le professionnalisme sont des qualités qui participeront à votre intégration dans notre équipe. Nous vous accompagnerons dans votre prise de fonction.
Poste à pourvoir dès que possible.
Salaire x 13 mois, tickets restaurant, mutuelle 100%, prime sur objectif.
Participer au projet d’entreprise de la Brasserie du Mont-Blanc vous motive, alors rejoignez-nous !
Vous pouvez nous transmettre votre candidature (CV + lettre de motivation) à l’adresse mail suivante : rh@brasserie-montblanc.com.

25/11/2019

Opérateur polyvalent de brasserie (H/F)

La brasserie :


Nous sommes une jeune ferme brasserie installée à Louvres (95). Nous proposons une gamme de bière variée, pale ale, IPA, vieilli sur bois, lager, quadruple, … Nous travaillons en iso sur du 20hl et la brasserie possède sa taproom (bar/boutique) ouverte deux soirées par semaine. On participe localement à des évènements, salon, marché, festivals.
Pour le moment nous sommes deux frangins à travailler sur la brasserie et dans le cadre du développement de notre activité nous recherchons un opérateur polyvalent.


Les missions :


• Brassage, suivi de fermentation et contrôle
• Conditionnement en futs et bouteilles
• Contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes
• Participer à l’animation de la taproom et aux évènements

Le profil :


Poste ouvert H/F, idéalement diplômé d’une formation brassicole ou agroalimentaire ou technologique, avec ou sans expérience. Ou bien sans diplôme avec une expérience dans le milieu des boissons. Une expérience en brassage est un gros plus.
Vous êtes polyvalent, rigoureux, autonome, avez le sens de l’organisation. L’hygiène et la sécurité sont des points clefs en brasserie auxquels vous êtes très sensible. Vous aimez le travail en équipe et êtes à l’aise avec l’accueil du public.
Permis B obligatoire, le CACES est un plus.
Contrat : CDI temps plein, à pourvoir dès maintenant.
Rémunération : selon profil
Lieux : 29, rue de Paris – 95380 LOUVRES
Pour postuler : Envoyer votre CV et LM à julien@brasseriedorville.com ou par courrier à la brasserie

15/10/2019

RESPONSABLE COMMERCIAL (H/F)

Métier : Agent de Maîtrise, au niveau 6, échelon 1

Intitulé du Poste : RESPONSABLE COMMERCIAL

Rattachement hiérarchique : Thomas Carteron – Directeur Général

Date d’entrée : décembre 2019

Période d’essai : 2 mois

Contrat : CDI

La zone géographique définie pour ce poste : la région SUD PACA, avec un accent plus marqué sur le département du Var (83) – l’objectif premier étant d’asseoir la notoriété de la société au niveau départemental, pour la faire rayonner à l’échelle régionale.

Raison d’être du poste (objectif principal) :

Mettre en oeuvre toutes les actions pour atteindre les objectifs qui lui sont fixés : accroissement des ventes et augmentation du Chiffre d’Affaires, principalement sur le réseau CHD.

Le Responsable Commercial est responsable de l’entretien des liens et des échanges avec la clientèle de la société, en vue de renouveler la coopération et de nouer de nouveaux partenariats : la relation avec les clients est une composante essentielle de son poste.

Missions principales (finalités) :

Définir et mettre en oeuvre la stratégie commerciale ainsi que les plans d’action permettant d’atteindre les objectifs ;

Piloter l’activité commerciale : suivre les résultats commerciaux, vérifier l’atteinte des objectifs et définir les actions correctives si besoin.

Exigences du poste :

– Savoir (connaissances) :

Maitrise du langage de la Bière

Culture générale

– Savoir Faire (compétences techniques) :

Les arts de la négociation et de la diplomatie

Capacité de discernement

Connaitre l’entreprise aussi bien que le client

Gestion de projets et de personnes

Pack Office

Réseaux sociaux

CRM

– Savoir Être (compétences relationnelles) :

Aisance relationnelle : identifier les potentiels clients et entretenir sa relation avec eux

Disponibilité, Écoute

Réactivité, Dynamisme

Fermeté, Bienveillance

Principales responsabilités :

  • Générer, pour le compte de la société, de nouveaux référencements sur le réseau Traditionnel, incluant les cafés, hôtels, restaurants (CHR), les cavistes, les banquetistes (salles de congrès, salles de mariage,…..), les associations ; en s’appuyant sur les grossistes et Cash-and-Carry en contrat avec la société et en développant de nouvelles filières directes ou indirectes.
  • Conduire le processus de vente, depuis la prise de commande, jusqu’au règlement, étant entendu que la logistique, la facturation et l’encaissement sont gérés en parallèle, par une tierce personne, avec un lien d’information continu  – la livraison sera occasionnellement réalisée par ses soins.
  • Dynamiser les ventes auprès des partenaires de la société, en apportant des solutions appropriées.
  • Suivre avec intérêt la viabilité et la rentabilité commerciale de l’ensemble des projets.
  • Proposer et assurer des animations, animer occasionnellement des foires grand public. Participer à des salons professionnels, en France ou à l’étranger.
  • Être en veille et anticiper : avoir sans cesse un œil sur les tendances et les évolutions du marché en trouvant les moyens de s’y adapter.

Rémunération et avantages :

Fixe + prime sur objectif

Téléphone

Véhicule

Mutuelle 50%