L’IFBM et Brasseurs de France organisent une série de formations en ligne pour les brasseurs. Ces formations sont dédiées aux brasseurs souhaitant se perfectionner dans le processus de brassage, apprendre de nouvelles techniques et/ ou optimiser leur installation. Le sujet du premier webinaire est « Dry Hopping : process & fonctionnement ». Vous trouverez ci-dessous le lien […]
L’Echappée Bière et Brasseurs de France vous invitent à visionner la conférence du 21 janvier « Ouvrir sa brasserie au public : visites, organisation d’événements, animation de tap-room… » Pour regarder ce webinaire cliquez ici : https://youtu.be/1ZIR8CCxpg0 L’Echappée Bière : Forte d’une expérience de 7 ans dans le domaine du tourisme brassicole, notre agence est reconnue comme un […]
A l’issue d’une année difficile et dans un contexte sanitaire toujours préoccupant, les Français se retrouveront à l’occasion des fêtes de fin d’année. L’esprit de responsabilité dont ils ont fait preuve depuis le début de la pandémie a aussi concerné la consommation de boissons alcoolisées. L’association Prévention et Modération les appelle à conserver cette attitude […]
Le Salon du Brasseur de Nancy est reporté en octobre 2021. Le Conseil d’Administration de DESTINATION NANCY et celui du Musée Français de la Brasserie, viennent de décider de reporter la prochaine édition du Salon du Brasseur et de la Fête des Bières sur les dates du 22 au 24 octobre 2021 au Parc des […]
En dépit les contraintes liées à la crise Covid, le concours général agricole (produits & vins) est maintenu avec des finales se dérouleront en régions, au printemps 2021, dans le cadre de la Semaine de l’agriculture française. Pour les bières, la finale se déroulera les 21 & 22 mai 2021 à Angoulême. Les inscriptions au […]
Nous, brasseurs, producteurs, grossistes en boissons, artisans, TPE, PME ou ETI, dépendants des cafés, hôtels, restaurants et de l’évènementiel, ne pouvons plus travailler ! En décidant de prolonger jusqu’au 20 janvier minimum la fermeture des bars, bistrots et restaurants, et d’interdire d’exercer à tout le secteur évènementiel frappé d’annulations en cascade depuis le 15 mars […]
Cette année, la bière de Noël devait être lancée ce mercredi 4 novembre notamment dans les cafés et restaurants et au travers des marchés de Noël.Or, avec des cafés et des restaurants fermés et des marchés de Noël annuléssur tout le territoire, la saison de Noël s’annonce comme un nouveau coup de massue pour la […]
Chère brasseuse, cher brasseur, Avec un développement soutenu du secteur, les besoins en formation au métier de brasseur se sont accélérés ces dernières années. Après la disparition du CAP d’opérateur de brasserie dans les années 80, Brasseurs de France et le Syndicat National des Brasseurs Indépendants ont souhaité redévelopper une certification professionnelle, adossée à un référentiel de formation qui définit […]
CONCOURS TALENTS BIÉROLOGIE 2020 Le vainqueur est Charly Roux, élève du Lycée Hôtelier International de Lille Bravo à Charly Roux, élève en mention complémentaire sommellerie du Lycée Hôtelier International de Lille, qui a remporté le premier prix du 15ème Concours Talents Biérologie organisé par Brasseurs de France.La finale de cette nouvelle édition du Concours Talents […]
A la suite des annonces d’Olivier VERAN, ministre de la Santé, concernant la fermeture totale ou partielle des bars et des restaurants dans un certain nombre de régions ou grandes villes, nous – Fédération Nationale des Boissons (FNB), Brasseurs de France (ABF) et Fédération Française des Spiritueux (FFS) – apportons tout notre soutien aux cafés […]
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75008 PARIS
Tél. : 01.42.66.29.27
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