Foie gras d’oie rôti aux épices et spéculoos

entree - sale - biere de noel

Foie gras d’oie rôti aux épices et spéculoos

Les épices du plat s’allient au bouquet d’épices, miel et fruits secs de la Bière de Noël.

Déposez des petits cubes de foie gras cru poudrés d’épices (cannelle, cumin) et cuits 2 minutes dans une poêle très chaude sur des carrés de pain de mie toastés.

Parsemez de miettes de spéculoos et accompagnez de Bière de Noël.