A la une

A la une

La fête des bières bretonnes 2019

Plus que 8 jours avant la fête des bières bretonnes 2019! La troisième édition de cet évènement se déroulera le 19 et 20 janvier prochain à Landrévarzec #brasseurs #bieres #bretagne Près de 20 brasseurs seront présents et plusieurs produits locaux seront mis à l’honneur! Informations: https://www.fetedesbieresbretonnes.com/

A la une

Brewjob.fr, le nouveau site d’offres d’emploi !

Brewjob.fr : offres d’emploi de la filière brassicole. Inscrivez-vous ! En tant que Candidat(e), déposez votre CV en ligne et postulez aux offres directement depuis votre Compte. Si vous êtes un Employeur ou un Recruteur, publiez vos offres et accédez à la CVthèque en ligne pour trouver le Candidat idéal. Le site : cliquez ici

A la une

BONNE ANNÉE 2019 !

L’équipe de Brasseurs de France vous souhaite une très belle année 2019 !        N’hésitez pas à cliquer sur l’image, une surprise vous attend…

A la une

Recette bière de Noël : Tartare de saumon et de haddock

L’ALLIANCE DE JONATHAN BUIRETTE Associer une Bière de Noël aux notes aromatiques acidulées d’agrumes relèvera la fraîcheur et le goût fumé de cette délicate recette. POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION : 15 MINUTES Découper le saumon et le haddock en petit dés. Couper en brunoise le concombre, 3 radis roses et les oignons nouveaux. Mélanger le […]

A la une

Recettes de Noël : Carbonade de lotte, à la bière de Noël

POUR 4 PERSONNES TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES L’ALLIANCE DE JONATHAN BUIRETTE Notes épicées, belle rondeur en bouche et mousse crémeuse accompagneront la finesse et la subtilité de ce poisson charnu. La touche de caramel de la Bière de Noël se mariera heureusement avec cette recette. Dans une cocotte, faire suer les oignons émincés […]

A la une

Recettes de Noël : Homard, sauce au corail, à la bière de Noël

HOMARD, SAUCE AU CORAIL, À LA BIÈRE DE NOËL POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION : 15 MINUTES L’ALLIANCE DE JONATHAN BUIRETTE : Le goût rôti du homard et de sa chair seront relevés grâce aux notes douces et épicées de la Bière de Noël.   Faire bouillir une grande casserole d’eau salée. Détacher les œufs des […]

A la une

BIÈRE DE NOËL : une histoire, des alliances bières et mets

L’origine de la Bière de Noël date du XVIIème siècle. Au mois de septembre, les brasseurs devaient laisser place à la nouvelle récolte d’orge et de houblon de l’année en cours et pour ce faire vider les réserves de l’année antérieure. Ils utilisaient alors ce reliquat pour créer un brassin plus riche en matières premières, […]

A la une

EVENEMENT BIERE // Tarbes

EVENEMENT BIERE// 3 et 4 novembre Tarbes Beer Festival ! 🍺 Retrouvez les brasseurs ici : https://www.tarbesbeerfest.com/exposants

A la une

EVENEMENT BIERE // Fréjus

EVENEMENT BIERE //🍺 3 et 4 novembre Ville de Fréjus. Le programme ici : https://www.fetedelabieredefrejus.com/programme-1

Evènements

EVENEMENT BIERE // Strasbourg Craft Beer Festival

Le Strasbourg Craft Beer Festival, premier festival dédié à la bière artisanale contemporaine française et internationale aura lieu le vendredi 26 octobre et le samedi 27 octobre 2018 à la salle des fêtes de la Bourse, 1 place du Maréchal de Lattre de Tassigny en plein centre de Strasbourg. Le Strasbourg Craft Beer Festival vous offre l’occasion de rencontrer 20 microbrasseries françaises […]