Offres d’emploi

Retrouvez-ici toutes les offres d’emploi de nos membres brasseurs.

Si votre profil correspond à une offre, n’hésitez pas à répondre.

10 octobre 2018

 

Métier :

Chef de produit senior Bière (H/F)

Description de la mission :

Votre mission sera de contribuer à améliorer le chiffre d’affaires en misant sur l’innovation, la communication et le développement des compétences de l’équipe.

Le poste

En tant que chef de produit senior Bière, vous jouez un rôle essentiel dans le développement de notre position de leader du marché. Votre objectif sera de développer un portefeuille de marques fortes pour répondre aux besoins des consommateurs, dans un souci de gestion optimale des moyens budgétaires mis à votre disposition. Vous saurez saisir les opportunités et faire preuve de pragmatisme pour passer rapidement de la phase conceptuelle à la mise sur le marché. Pluridisciplinaire, vous gérerez toutes les étapes du développement produits, l’élaboration de la stratégie des marques et la communication. Vous participerez au déploiement du marketing digital, support essentiel pour permettre une communication innovante. L’esprit d’équipe, la transmission des savoirs et le développement des compétences sont des qualités inhérentes au profil recherché.

Vos missions

Rattaché(e) au directeur marketing, vos missions consisteront à :

  • Construire le portefeuille produits, la stratégie marques et innovations. Grâce à l’analyse du marché, des tendances et des marques, vous proposerez un plan marketing triennal. Vous assurerez la mise en œuvre de ce plan en lien avec les partie-prenantes clés.
  • Délivrer les plans de marques. Vous serez garant de la mise en œuvre du plan marketing par vous et votre équipe, tout en veillant au respect des délais et du budget alloué. En parallèle, vous managerez ou participerez à plusieurs projets d’envergure. Vous effectuerez continuellement le suivi de la performance par le biais d’indicateurs et proposerez des actions correctives au besoin.
  • Connecter et travailler en étroite collaboration avec les parties prenantes internes et externes. Vous vous assurerez de la mise en œuvre réussie des actions planifiées. Au sein du Groupe, vous travaillerez avec des interlocuteurs multiples : région AMEE, marque Heineken® et Heineken France.
  • Développer les compétences de deux collaborateurs qui vous seront rattachés.

Profil recherché :

Pour réussir dans ce poste, nous recherchons une personne ayant 10 ans d’expérience professionnelle réussie en marketing (sur des produits de grande consommation), incluant la responsabilité complète de marques. Vous avez une expérience avérée dans le développement de la communication (digitale). Vous avez une forte motivation à mener à bien vos projets, grâce à votre approche proactive et votre esprit d’entreprise. Vous avez d’excellentes capacités à convaincre diverses parties prenantes sur des questions complexes.

Titulaire d’un Master2 en marketing ou commerce, vous maîtrisez l’anglais. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens commercial et vos capacités d’analyse. Une expérience en vente ou/et en trade-marketing serait appréciée.

Vous souhaitez postuler ?

Veuillez transmettre votre candidature (CV et LM) par e-mail :

bdb.recrutement@bdb.re

 

09 octobre 2018

 

Métier :

Ingénieur Brasseur CHEF DE PROJETS DEVELOPPEMENT PRODUITS F/H

Confirmé(e)

Description de la mission :

La maturité et l’autonomie que vous avez acquises dans la fonction vous permettent de prendre le lead de projets de développement produits brassicoles. En véritable catalyseur d’équipes projets constituées de professionnels du siège et des brasseries, vous assurez la coordination technique de nos développements produits.  Dans le respect des normes qualité du groupe, des réglementations en vigueur et des objectifs de productivité, vous garantissez le respect du planning, des coûts et des lancements industriels. Vous insufflez auprès des brasseries les bonnes pratiques collectées en France ou à l’étranger au travers du pilier TPM groupe. Dans une optique d’amélioration continue, vous faites preuve de créativité et d’esprit critique pour challenger positivement le statut quo dans nos process et notre organisation. 

 

VOS PRINCIPALES MISSIONS en qualité de Brewery Coordinator :

  • Piloter les projets de Développement Produits brassicoles jusqu’à l’implémentation industrielle. Et ce, à l’interface du Marketing, des services du siège et des Brasseries.
  • Assurer le recueil, la traçabilité et la capitalisation des bonnes pratiques acquises sur les projets.
  • Proposer les évolutions et les optimisations de nos process.
  • Conduire la veille technologique process.
  • Manager les actions d’amélioration continue développement produit.
  • Challenger la qualité et la performance des produits en brasseries.

Profil recherché :

TALENT F/H & PARCOURS recherchés : 

  • Diplôme d’Ingénieur Brasseur ou Master de type biotechnologies / génie : brassicole, biologique… ou diplôme d’Ingénieur Agroalimentaire avec une spécialisation Brasserie.
  • Justifie d’un parcours industriel probant en unité de fabrication alimentaire et a occupé avec succès le poste d’Ingénieur Chef de Projets Développement Produits, Responsable Fabrication, Maître Brasseur.
  • Maîtrise du process de fabrication/conditionnement de la bière ou du cidre, voire du vin/champagne.
  • Agilité acquise pour mener plusieurs projets de front de complexité large à extra-large, à envergure internationale.
  • Pratique courante de l’anglais pour converser avec les interlocuteurs internationaux et évoluer au sein du groupe.

Au-delà du parcours et des compétences techniques attendues, nous recherchons un manager force d’influence et de conviction qui embarque.

Très attachés à l’expression et au développement du potentiel humain, nous vous offrirons toute latitude de valoriser vos talents au sein du groupe.  En fonction de l’envergure et de la transversalité des projets, des déplacements ponctuels sont à prévoir sur les autres usines en France.

Pour ce poste basé sur site industriel à Strasbourg, merci de transmettre sous la référence 485 votre candidature à notre Conseil : Géry LEBLOND – Relief RH : candidature@relief-rh.com

Toute candidature transmise directement à l’entreprise sera confiée aux bons soins du cabinet Relief RH en charge du recrutement pour étude préalable.

27 septembre 2018

 

Métier :

Brasseur (euse) responsable de site de production

Description de la mission :

Participer à la création d’une brasserie artisanale en Ile de France vous enthousiasme ?

Créer le site de production, lancer les produits que vous aurez créés ?

Vous êtes ingénieur(e), expérimenté brasserie industrielle, rejoignez l’aventure !!

Une entreprise de l’univers des liquides, leader sur son marché sur le segment premium, souhaite s’implanter en Ile de France (département 78 ou 91 à déterminer) et lancer sa propre brasserie artisanale. Adossé à cette entreprise, le/le responsable de production aura pour mission de créer et développer la brasserie aux côtés du dirigeant.

Vos missions : Lancer l’unité de production, concevoir les produits et gérer la production. Le choix des machines, la préfiguration du site, la création et mise en production de bières, le tasting des produits, seront de votre responsabilité. Vous participerez au lancement des produits et ferez les ajustements nécessaires.

Profil recherché :

Votre profil : opiniâtre et volontaire, vous êtes passionné(e) par la bière. Rigoureux(e) dans vos missions, vous avez une approche flexible pragmatique et orientée vers les solutions. Vous êtes disponible et prêt(e) à relever des défis. Force de proposition, vous êtes curieux(se) inventif(ve) et créatif(ve). Vous avez des aptitudes au management.

Votre formation, votre expérience : minimum Bac+3 formation ingénieur agronome idéalement complétée par une spécialisation brassicole et/ou une première expérience réussie d’1 ou 2 ans minimum dans la brasserie.

Votre expérience a conforté votre maîtrise des procédures de fabrication, des contrôles de processus de fabrication, de la gestion des stocks de matières premières et emballages, du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, et l’amélioration et de l’innovation de bières existantes ou de nouvelles bières.

Rémunération:

  • Selon profil

Contact :

Type d’emploi : Temps plein

27 septembre 2018

 

Métier :

Offre d’emploi – Responsable de production

Entreprise :

La Brasserie Larché est une brasserie artisanale située à Sens, dans l’Yonne(89). Elle produit environ 7 000 hl de bières par an et emploie 13 personnes. Suite à sa reprise en 2017, des investissements importants ont été réalisés pour augmenter ses capacités de production.

Description de la mission :

Le responsable de production doit gérer le bon fonctionnement du département production (brassage et embouteillage) de la manière la plus efficace en termes de coût, en accord avec les directives de production, la politique qualité, les spécifications produits et le budget validé.

Responsabilités opérationnelles :

  • Suivi de la production (qualité, spécificité produit)
  • Organisation du contrôle qualité
  • Gestion du stock de matières premières et de produits finis
  • Atteinte des objectifs de qualité et de rendement
  • Suivi de la maintenance et gestion du stock de pièces détachées

Responsabilités administratives :

  • Application et amélioration des procédures de production et de qualité
  • Contrôle des coûts
  • Respect des règles de sécurité
  • Rapport de production (pertes, productivité, besoins)

Responsabilités managériales :

  • Gestion du département production en « bon père de famille »
  • Formation et motivation de son équipe
  • Organisation de la production

Profil recherché :

Formation Agro-Alimentaire

2 à 3 ans d’expérience dans un poste de responsable d’équipe d’au moins 5 personnes

Affinités avec les processus de conditionnement et l’électromécanique

Polyvalence dans les tâches

Mobile (vie à proximité du lieu de travail impérative)

Disponible rapidement.

Pour Postuler : Eric Poirier : e.poirier@brasserie-larche.fr

24 septembre 2018

 

Métier :

OFFRE CHEF BRASSEUR(SE)

Entreprise :

FrogPubs est un groupe de microbrasseries-pubs basé à Paris, Bordeaux & Toulouse
(www.frogpubs.com ). Nous avons aussi FrogBeer, notre brasserie de production située
dans le Nord de Paris, en pleine expansion. Nous brassons aujourd’hui plus de 10 000hL par
an de bières de haute qualité multi-récompensées. Chaque année, nous produisons plus de
25 bières différentes dont 5 à 6 sont des créations complètement originales.
Nous planifions actuellement notre installation sur un nouveau site de production de 1200
m² à Pierrefitte, et avons une effervescence de projets pour améliorer le contrôle qualité et
la constance de nos bières, et bien entendu, toujours créer de nouvelles bières. C’est le
bon moment pour rejoindre notre équipe et participer à fond au projet FrogBeer !

Description de la mission :

Nous sommes à la recherche d’un Chef Brasseur passionné, ambitieux et investi, avec une
obsession pour la qualité de la bière, pour superviser l’ensemble des opérations Brasserie
et pour développer notre activité en conduisant tous les aspects de la production, du
développement et de la logistique. Vous mènerez, développerez et inspirerez notre équipe
de Brasseurs. Vous vous investirez dans la formation et deviendrez vous-même un excellent
formateur, car nous croyons dans le fait qu’une formation de qualité est la clé d’une
performance élevée. Bien entendu, vous serez au coeur de la conception des nouvelles
bières, à un standard reconnu internationalement.

Profil recherché :

Ce que nous recherchons :
· Une attitude exemplaire incarnant nos valeurs « we care »
· De l’expérience en brasserie professionnelle
· De l’expérience en management / gestion d’équipe
· Une formation en brasserie (ou formation technique équivalente)
· Une excellente communication & la capacité de s’exprimer avec confiance
· Une bonne éthique de travail & le sens des responsabilités
· Un standard élevé & une approche rigoureuse du travail
· Une approche flexible, pragmatique & orientée vers les solutions
· Une passion pour la bière artisanale, et les exigences techniques s’y afférant
Si vous pensez être le bon candidat et souhaitez nous rencontrer pour nous expliquer
plus en détail pourquoi nous devrions vous recruter, nous transmettre votre CV et lettre
de motivation à : eugenie@frogpubs.com

 

 

24 septembre 2018

 

Métier :

RESPONSABLE SERVICE FABRICATION BRASSERIE F/H

Description de la mission :

Le challenge proposé vous donne l’opportunité de vous réaliser au travers d’une fonction au champ d’action large et responsabilisant.  Membre du comité de direction de l’usine, vous assurez avec vos équipes la fabrication de l’intégralité de notre brasserie.  Votre objectif est d’atteindre le Plan de Fabrication dans le respect de la sécurité des personnes, des biens et des normes environnementales. Vous assurez notre fabrication de bières en respectant un niveau conforme en termes de délais, de conditions de sécurité, de coûts et d’hygiène.

 

Vous supervisez l’ensemble des opérations de brassage de la bière et veillez à ce que les diverses étapes soient respectées : de la proposition des cahiers des charges matières premières au brassage, de la fermentation à la filtration. Votre rôle consiste également à améliorer les procédures de travail, de qualité et de rendement des équipements industriels. Vous minimisez les pertes liées à l’activité, tout en assurant une productivité optimale.

 

En quête constante d’Excellence, vous vous inscrivez au sein l’entreprise comme l’acteur essentiel pour choisir, contrôler, régler, goûter, tout autant que pour garantir la parfaite qualité des bières et la variété des goûts. Votre responsabilité est aussi de participer à l’anticipation de l’évolution du marché en travaillant avec le service qualité à la création de nouvelles recettes.

 

Nous recrutons un leader communicant et rayonnant taillé pour le management des hommes et évolutif à terme vers une direction d’usine.

 

Idéalement Ingénieur Brasseur ou diplômé d’un Master Biotechnologies / Génie Brassicole, vous justifiez d’une expérience significative de management à la tête d’une unité de fabrication de bière ou de cidre (voire de vinification). Vous maîtrisez très bien le process brassicole (brassage, filtration, fermentation, culture levure…). L’anglais conversé est indispensable et la maîtrise de l’allemand serait un plus.  La maîtrise du process agroalimentaire de fabrication de liquides fermentés (process / produit / qualité) est en tout cas essentielle.

 

En vous aidant à monter toujours davantage en compétences et en vous confiant régulièrement de nouveaux challenges, nous saurons valoriser vos talents en vue d’inscrire durablement votre motivation au sein du groupe.

 

Pour ce poste basé au sein d’une grande ville en France, en mentionnant la référence RSFB, merci de transmettre votre dossier à notre Conseil : candidature@relief-rh.com

 

 

27 juillet 2018

 

Métier :

TECHNICO COMMERCIAL

Entreprise :

BRASSERIE DE LA VALLÉE DE CHEVREUSE

Description de la mission :

L’APECITA recherche pour le compte de la brasserie de la Vallée de Chevreuse, en plein
développement un Technico-Commercial. La brasserie produit actuellement une gamme de 11
bières (Volcelest, Rotten Skull, …) essentiellement conditionnées en bouteilles.
Vous serez principalement chargé de la fidélisation et du développement de la clientèle dans le
commerce local et également du développement du réseau de distributeurs sur la région
Ile de France. Vous piloterez le lancement de notre nouvelle gamme en partenariat avec le chef
d’entreprise. D’autre part vous serez chargé des animations chez nos clients. Vous serez
présent sur les salons, actuellement au nombre de 3 à 4 par an. Sur le
plan communication vous développerez les réseaux sociaux et notamment pour promouvoir les
bières de
spécialités.
Passionné par les bières artisanales, vous aurez la chance de prendre part régulièrement au
travail de l’équipe de production.

Profil recherché :

Un bonne connaissance du produit impérative. Une expérience dans le secteur de la bière de 3
à 5 ans est un atout indispensable. Capacité à négocier. Votre sens relationnel est incontesté.
Vous êtes organisé et autonome. Permis VL indispensable

Conditions :

CDI. Déplacement à prévoir 3/4 jours par semaines, généralement sur la région Ile de France et
occasionnellement sur l’ensemble du territoire. Animation possible le samedi et le soir en
semaine.

Précisions pour candidater :
Envoyer lettre de motivation et CV à Mme Stey et Mme Guyon par e-mail: paris@apecita.com

 

 

16 juillet 2018

 

Métier :

Chargé(e) d’affaires réglementaires

 

Entreprise :

Brasseurs de France est une organisation professionnelle au service de plus 170 brasseries, de la TPE à la multinationale, membre de la fédération européenne des brasseurs, Brewers of Europe et de l’ANIA, fédération nationale de l’industrie alimentaire

Elle accompagne les entreprises du secteur dans la prise en compte des enjeux internes et externes (qualité et sécurité, développement durable, fiscalité, social…) en intervenant sur l’élaboration des textes réglementaires et en préparant des outils d’aide à la prise en compte de ces enjeux.

Elle a également pour mission de promouvoir la brasserie, les bières et la filière brassicole auprès des administrations, du grand public, des professionnels du CHR, des distributeurs…

 

Description de la mission :

Le(la) chargé(e) d’affaires réglementaires, rattaché(e) à la directrice des affaires juridiques & réglementaires, a pour missions :

– d’informer les adhérents de tout développement dans les domaines scientifiques et règlementaires,

– de les accompagner dans la mise en conformité réglementaire en répondant à leurs questions,

– d’animer des commissions et groupes de travail sous sa responsabilité,

– de mettre en œuvre et/ou de coordonner les actions décidées par le directoire et les commissions,

– d’élaborer toute documentation en rapport avec ses missions : notes de synthèse, lignes directrices, guides, …

– de représenter Brasseurs de France et de porter les mandats & positions auprès des autorités (DGCCRF, DGAL, …) et des organisations professionnelles tiers (ANIA, Brewers of Europe…),

Vous interviendrez principalement dans les domaines :

– de l’hygiène et des démarches qualité,

– des contaminants et matériaux au contact,

– de l’environnement.

Profil recherché :

 

Ingénieur agroalimentaire ou formation équivalente, junior à 2 ans d’expérience dans le secteur brassicole ou agroalimentaire, avec une affinité pour le droit alimentaire et environnemental.

La fonction relevant des métiers du conseil suppose aisance relationnelle, discrétion, sens du service, rigueur, méthode et une bonne expression écrite et orale.

Bonne maîtrise de l’anglais à l’écrit comme à l’oral.

Ce poste basé à Paris est à pourvoir immédiatement. Pour postuler, merci d’adresser votre CV et lettre de motivation à l’adresse suivante : muriel.slawyk@brasseurs-de-france.com

 

 


28 juin 2018

 

Métier :

Brasseur

 

Entreprise :

Rouquette – Notre société est un acteur majeur sur le marché de la distribution de boissons et d’épicerie fine auprès des cafés, hôtels et restaurants de Paris et de la Région Parisienne.

 

Description de la mission :

Rattaché(e) au responsable production sur notre site de Milly sur Thérain, nous recherchons un(e) Brasseur.

A ce titre, vos missions principales seront les suivantes :

Assurer les différentes étapes de la production de la bière : le brassage, le suivi des fermentations et conditionnement, dans le respect des recettes de la brasserie et des procédures qualité.
Assurer les différentes étapes de la production du cidre en support du maître de chai.

 

Profil recherché :

Vous disposez d’une première expérience réussie significative en tant que Brasseur au sein d’une brasserie.

Passionné(e) par le domaine de la bière et du cidre, vous possédez la connaissance du processus de brassage. Vous savez vous adapter à un nouvel environnement et faites preuve d’innovation dans la formulation de la bière, son développement et dans l’optimisation du processus.

Des compétences techniques en maintenance de premier niveau ainsi que le permis CACES 1 3 et 5 seraient un plus.

Vous êtes investi(e), doté(e) d’excellentes capacités relationnelles et vous savez prendre des initiatives.

Ce poste basé à Milly sur Thérain (60) est à pourvoir immédiatement. Pour postuler, merci d’adresser votre CV et lettre de motivation à l’adresse suivante : recrutement@rouquette.com

 


26 juin 2018

 

Métier :

Brasseur

 

Entreprise :

Brasserie FrogBeer – Brasserie en pleine expansion, qui a comme ambition de brasser l’année prochaine plus de 5 000hL de bières de haute qualité multi-récompensées. Nous faisons partie du groupe FrogPubs, brassant aussi près de 6 000hL dans nos six micro-brasseriespubs (www.frogpubs.com). Chaque année nous produisons plus de 25 bières différentes dont 5 à 6 sont des créations complètement originales. Nous planifions actuellement l’installation sur un nouveau site de production de 1200 m² à Pierrefitte, et avons une effervescence de projets pour améliorer le contrôle qualité de nos bières et leur constance, et bien entendu, toujours créer de nouvelles bières. C’est le bon moment pour rejoindre notre équipe et participer à fond au projet FrogBeer !

 

Description de la mission :

Nous sommes à la recherche d’un Brasseur investi et passionné pour rejoindre notre équipe. Une première expérience est un plus (mais pas essentielle), par contre la passion pour la bière et une obsession pour la qualité de la bière sont des prérequis indispensables ! Après formation complète interne, vous serez en charge des opérations de brassage, filtration, enfûtage, embouteillage, suivi du cellier, nettoyage, traitement & préparation des commandes. De fait, vous serez impliqué de près dans tous les projets en cours, et deviendrez vous-même un excellent formateur interne, car nous croyons dans le fait qu’une formation de qualité est la clé d’une performance élevée.

 

Profil recherché :

Une expérience en brasserie est un plus (mais pas essentielle). Nous voulons une personne ayant :
· « A big smile and a small ego »
· Une bonne éthique de travail & le sens des responsabilités
· Une approche rigoureuse du travail & une attention au détail
· Un standard élevé en hygiène, maintenance & rangement
· Une bonne condition et force physiques (les sacs de drêches pèsent lourds !)
· Une attitude opérationnelle de terrain & orientée vers les solutions

Si vous pensez être le bon candidat et souhaitez nous rencontrer pour nous expliquer plus en détail pourquoi nous devrions vous recruter, nous transmettre votre CV et lettre de motivation à : eugenie@frogpubs.com

 

 


05 mars 2018

 

Métier :

Assistant au chef de production

 

Entreprise :

Brasserie Bourganel

 

Profil recherché :

Le candidat devra :

· connaître et avoir pratiqué des différentes phases de la fabrication de la bière (brassage, fermentation, filtration, conditionnement…)

· avoir une première expérience (un à deux ans) en brasserie artisanale

· être disponible et motivé

Envoyer CV et lettre de motivation à christian.bourganel@sofaboo7.fr

 

Autres informations :

CDI

 

 


12 décembre 2017

 

Métier :

Technicien en conditionnement

 

Entreprise :

Heineken

 

Description de la mission :

Dans le cadre de notre développement, au sein d’une équipe du conditionnement (travail en équipe 3×8 à 4×8), nous recherchons des collaborateurs motivés pour remplir les missions suivantes :

· Vous assurez le bon déroulement du planning de production (approvisionnement, supervision et conduite de ligne) dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité de la brasserie.

· Vous réalisez la maintenance de premier et second niveau de votre zone.

· Formé(e) à l’utilisation des outils du Lean Management, vous pilotez et animez des équipes d’amélioration.

· Vous êtes le relais de votre manager au sein des équipes et la courroie de transmission des informations au quotidien.

 

Profil recherché :

· De formation BTS/DUT ou CQP équivalente,(pilotage de production, maintenance industrielle ou équivalent).

· Une expérience minimum de 5 ans dans un milieu industriel.

· Débutant accepté sur des postes « opérateurs » avec plan de développement à la clef.

· Ultra-innovants dans notre domaine, nous saurons mettre en valeur vos compétences dans une ambiance de travail agréable avec des objectifs variés, une rémunération et des avantages attractifs !

Si vous correspondez à ce profil, suivez votre instinct, rejoignez l’aventure HEINEKEN !

 

Autres informations :

· CDI

· Localisation du poste : Marseille