Offres d’emploi

Retrouvez-ici toutes les offres d’emploi de nos membres brasseurs. Si votre profil correspond à une offre, n’hésitez pas à répondre.

CHEF BRASSERIE

Le profil est soit au minimum un BTS agro ou mieux une formation dans un centre ou en brasserie ou une expérience en brasserie voir vin

Connaissance nécessaire en Fermentation, Filtration…

Le salaire dépendra du profil et des responsabilités.

Contact : Elodie Engler Pujol

Brasserie cap d ona
29 av des flamant roses
66700 argeles sur mer
0468957909
0660591230

 

 

Responsable de production Brasserie (H/F)

 FrogPubs

Notre histoire

Depuis 1993, FrogPubs brasse, sert et vend de la bière et de la cuisine de qualité.

Aujourd’hui, FrogPubs c’est 9 micro-brasseries/restaurants/pubs et 3 FrogBurgers en France: 10 à Paris, 1 à Bordeaux et 1 à Toulouse.

Nos pubs sont des lieux appréciés des amateurs de sports, des étudiants étrangers comme français, des salariés, des familles et des amateurs de soirées en tout genre.

Notre Passion de la bière

La star de FrogPubs c’est la bière ! Le brassage de la bière est une passion, et chaque goutte de bière que nous vendons est produite par nos soins. Toutes nos bières sont authentiques, fraîches et faites maison. Ce sont de vraies bières artisanales, que l’on cherche à marier avec nos plats.

Plusieurs de nos bières ont remportées des prix prestigieux :

> Pearl : Bronze, CGA 2015

> Wham : Bronze, Dublin Craft Beer Cup 2015

> Kersplat :Bronze, Dublin Craft Beer Cup 2015

> Natural Blonde : Silver, World Beer Awards 2015 & Gold, Mondiale Selection 2015

> Inseine : Gold, World Beer Awards 2015

> Ginger Twist : Gold, World Beer Awards 2015 & Bronze, Barcelona Beer Challenge 2015 & Gold, Concours International de Lyon, 2016

> Thawack : Gold, Brussels Beer Challenge, 2014 & Gold, World Beer Awards, 2015 & Best in World, World Beer Awards, 2015 & Gold, Concours International de Lyon 2016

Ces prix témoignent de la dynamique, de la qualité et de l’innovation de notre brasserie.

 

Si pendant plusieurs années, seuls les clients de nos pubs avaient la chance de pouvoir déguster nos bières, celles-ci font désormais leur entrée dans le retail. Vous les trouverez par exemple chez Monoprix Ile-de-France ou au Repaire de Bacchus, et dans bien d’autres shops à venir.

 

La brasserie FrogBeer

La brasserie FrogBeer fait partie de FrogPubs.

C’est une brasserie d’une capacité actuelle de 5 000 hL / an.

Celle-ci est en plein boom : projet de salle de brassage de 25 hL, objectif de produire 10 000 hl sur 2016, et bien plus encore les années suivantes.

FrogPubs produit par ailleurs nos bières dans 6 pubs-microbrasseries, pour un volume de 6 000hL/an.

Nous avons un catalogue total d’une trentaine de bières maison, et prévoyons d’en brasser et d’en vendre une vingtaine différentes en 2016.

***

Missions

Nous recrutons un Brasseur passionné et expérimenté souhaitant produire des bières de haute qualité et rejoindre notre brasserie en plein boom.

En tant que brasseur

Après un programme de formations internes très complet, vous réaliserez les opérations de :

> Brassage
> Filtration
> Enfûtage
> Embouteillage
> Contrôle et suivi du cellier

Pour toutes les bières de notre catalogue !

http://www.frogpubs.com/fr/frog-beer.php

 

En tant que responsable de production

Vous travaillez avec la responsable de la brasserie sur :

> La planification des objectifs journaliers de l’équipe de production dont vous avez le management (5 personnes aujourd’hui

> La gestion des stocks / commandes / livraisons

> Mise en œuvre et suivi des parcours de formation complet pour les brasseurs

> Le suivi de terrain de la production et le contrôle de la qualité

> L’optimisation de la productivité dans l’organisation et les process

> Le report et la résolution des incidents techniques

> Un 1er niveau de maintenance des équipements

> L’amélioration continue sur l’application des normes QSHE

> L’amélioration constante de la qualité des bières de notre catalogue

> Vous participerez au développement de nouvelles bières et à l’amélioration des recettes existantes

Profil

Nous serons très exigeants sur le profil des candidats, dont les critères impératifs sont les suivants :

> Formation :

* Diplôme en brasserie (bachelor or master) + expérience minimum de 3 ans

* Ou Master scientifique (chimie, biologie, process) + expérience minimum de 5 ans

> Expérience et facilités dans la maintenance d’outils de production brassicole

> Personne de terrain

> Excellente condition physique

> Langue : très bon niveau d’anglais

> Qualités Frog : Passionné – Généreux – Résilient – Pragmatique – Drivé par la réussite

> Qualités métier :

* Beaucoup de flexibilité sur les environnements de travail changeant quotidiennement

* Réactif

* Solution oriented

* Excellent relationnel – adepte du travail en équipe – fédérateur

* Multi-tasking

* Autonome – Fiable – Précis – Rigoureux

* Sans compromis sur la qualité, mais souple sur la forme

Information sur le poste

> Contrat : CDI

> Horaires : possibilité de travail en horaire décalé (shift matin, journée, ou soirée), et possibilité de shifts occasionnels le samedi

> Lieu de travail : brasserie de Saint-Denis (93)

> Rémunération : selon profil (35K€-45K€)

 

Pour candidater, merci d’envoyer un CV et une Lettre de motivation à recruitment@frogpubs.com

 

BRASSEUR (H/F)

FrogPubs

Notre histoire

Depuis 1993, FrogPubs brasse, sert et vend de la bière et de la cuisine de qualité.

Aujourd’hui, FrogPubs c’est 9 micro-brasseries/restaurants/pubs et 3 FrogBurgers en France: 10 à Paris, 1 à Bordeaux et 1 à Toulouse.

Nos pubs sont des lieux appréciés des amateurs de sports, des étudiants étrangers comme français, des salariés, des familles et des amateurs de soirées en tout genre.

Notre Passion de la bière

La star de FrogPubs c’est la bière ! Le brassage de la bière est une passion, et chaque goutte de bière que nous vendons est produite par nos soins. Toutes nos bières sont authentiques, fraîches et faites maison. Ce sont de vraies bières artisanales, que l’on cherche à marier avec nos plats.

 

Plusieurs de nos bières ont remportées des prix prestigieux :

> Pearl : Bronze, CGA 2015

> Wham : Bronze, Dublin Craft Beer Cup 2015

> Kersplat :Bronze, Dublin Craft Beer Cup 2015

> Natural Blonde : Silver, World Beer Awards 2015 & Gold, Mondiale Selection 2015

> Inseine : Gold, World Beer Awards 2015

> Ginger Twist : Gold, World Beer Awards 2015 & Bronze, Barcelona Beer Challenge 2015 & Gold, Concours International de Lyon, 2016

> Thawack : Gold, Brussels Beer Challenge, 2014 & Gold, World Beer Awards, 2015 & Best in World, World Beer Awards, 2015 & Gold, Concours International de Lyon 2016

Ces prix témoignent de la dynamique, de la qualité et de l’innovation de notre brasserie.

 

Si pendant plusieurs années, seuls les clients de nos pubs avaient la chance de pouvoir déguster nos bières, celles-ci font désormais leur entrée dans le retail. Vous les trouverez par exemple chez Monoprix Ile-de-France ou au Repaire de Bacchus, et dans bien d’autres shops à venir.

La brasserie FrogBeer

La brasserie FrogBeer fait partie de FrogPubs.

C’est une brasserie d’une capacité actuelle de 5 000 hL / an.

Celle-ci est en plein boom : projet de salle de brassage de 25 hL, objectif de produire 10 000 hl sur 2016, et bien plus encore les années suivantes.

FrogPubs produit par ailleurs nos bières dans 6 pubs-microbrasseries, pour un volume de 6 000hL/an.

Nous avons un catalogue total d’une trentaine de bières maison, et prévoyons d’en brasser et d’en vendre une vingtaine différentes en 2016.

***

Missions

Nous recrutons un Brasseur passionné et ayant déjà de l’expérience, souhaitant produire des bières de haute qualité et rejoindre notre brasserie en plein boom.

Après un programme de formations internes très complet, vous réaliserez les opérations de :

> Brassage

> Filtration

> Enfûtage

> Embouteillage

> Contrôle et suivi du cellier

Pour toutes les bières de notre catalogue !

http://www.frogpubs.com/fr/frog-beer.php

Profil

> Formation :

* Diplôme en brasserie + expériences en stage ou 1ers emplois

* Ou Master scientifique (chimie, biologie, process) + expérience en brasserie minimum de 2-3 ans

> Personne de terrain

> Excellente condition physique

> Langue : très bon niveau d’anglais

> Qualités Frog : Passionné – Généreux – Résilient – Pragmatique – Drivé par la réussite

> Qualités métier :

* Beaucoup de flexibilité sur les environnements de travail changeant quotidiennement

* Réactif

* Solution oriented

* Excellent relationnel – adepte du travail en équipe – fédérateur

* Multi-tasking

* Autonome – Fiable – Précis – Rigoureux

* Sans compromis sur la qualité, mais souple sur la forme

Information sur le poste

> Contrat : CDI

> Horaires : 39h / semaine – possibilité de travail en horaire décalé (shift matin, journée, ou soirée), et possibilité de shifts occasionnels le samedi

> Lieu de travail : brasserie de Saint-Denis (93)

> Rémunération : selon profil

Pour candidater, merci d’envoyer un CV et une Lettre de motivation à recruitment@frogpubs.com

 

Brasserie du Mont-Blanc / BRASSEUR (H/F)

En 1999, la Brasserie du Mont-Blanc (PME à taille humaine – 21 salariés) s’installe à la Motte-Servolex, au coeur de la Savoie.

Nous produisons les «bières du Mont-Blanc», bières authentiques, bières de caractères, bière de qualité, bières de dégustation brassées à l’eau des glaciers du Mont-Blanc. Notre dynamisme nous
permet de connaitre une croissance régulière de 50% de notre activité.

L’entreprise s’appuie sur ses collaborateurs, leur savoir-faire et leur énergie, pour produire des bières, dont la qualité a été reconnue à plusieurs reprises à travers des récompenses mondiales.

Pour maintenir ce niveau d’exigence et renforcer notre équipe, nous recrutons un brasseurs (H/F)

Rattaché au Directeur industriel, vous serez polyvalent sur les opérations de brassage et de suivi de fermentation selon vos compétences. Nous vous accompagnerons dans votre formation.

En tant que brasseur, vous prendrez en charge les étapes de production du brassin de manière autonome, de la gestion des matières jusqu’au transfert en fermentation.

Dans les activités liées à la fermentation, vous réaliserez les opérations de filtration, nettoyage, délevurage… Vous suivrez quotidiennement la densité, le refroidissement et la période de garde.
Rigoureux et soigné, vous compléterez vos documents de contrôle lié à la qualité et la production.

Vous bénéficiez idéalement d’une expérience significative sur un poste de brasseur, ce qui vous permettra d’être rapidement à l’aise dans vos tâches opérationnelles.

L’enthousiasme, le dynamisme et le professionnalisme sont des qualités qui contribueront à votre intégration dans notre équipe.

Rémunération sur 13 mois, Tickets restaurant, mutuelle prise en charge à 100% + prime mensuelle sur objectif.

Travail en équipe 2x10h – Evolution possible vers 3x8h.

Pour tout renseignement complémentaire, consultez notre site : www.brasserie-montblanc.com !

Brasserie du Mont-Blanc/CHEF DE LIGNE DE CONDITIONNEMENT(H/F)

En 1999, la Brasserie du Mont-Blanc (PME à taille humaine – 21 salariés) s’installe à la Motte-Servolex, au cœur de la Savoie.

Nous produisons les «bières du Mont-Blanc», bières authentiques, bières de caractères, bière de qualité, bières de dégustation brassées à l’eau des glaciers du Mont-Blanc. Notre dynamisme nous
permet de connaître une croissance de 50% de notre activité depuis plusieurs années.

L’entreprise s’appuie sur ses collaborateurs, leur savoir-faire et leur énergie, pour produire des bières, dont la qualité a été reconnue à plusieurs reprises à travers des récompenses mondiales.

Pour maintenir ce niveau d’exigence, nous recrutons un :

CHEF DE LIGNE DE CONDITIONNEMENT (H/F).

Rattaché au Directeur industriel, vous interviendrez dans les différentes étapes du conditionnement (bouteilles et fûts).

Rigoureux, soigné et réactif, vous effectuez les réglages de la ligne, contrôlez les produits, vérifiez le bon déroulement du conditionnement et gérez le cas échéant les renforts en personnel.

Votre capacité d’analyse vous permettra de trouver des solutions aux dysfonctionnements rencontrés.

L'entreprise évolue, aussi au-delà du conditionnement, vous saurez être force de proposition dans votre métier et participerez pleinement à notre volonté d’amélioration continue.

Des compétences techniques et en automatisme seraient d’ailleurs un avantage.

Nous espérons de votre part une capacité à prendre du recul, analyser, proposer des améliorations et à capitaliser ce savoir-faire.

Selon vos horaires de journée (2×8), vous réaliserez les sanitations et le démarrage des installations.

Votre formation technique et votre expérience professionnelle vous permettront d’avoir une vision large de votre métier.
L’enthousiasme, le dynamisme et le professionnalisme sont des qualités qui participeront à votre intégration dans notre équipe.

Salaire de base + 13è mois + tickets restaurant + Mutuelle 100%+ prime mensuelle sur objectif.

Pour tout renseignement complémentaire, consultez notre site : www.brasserie-montblanc.com !